ohana日記
   

大人のたしなみ♡


2016/11/19

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大人のたしなみ♡

 

こんにちは !

いつもブログをご覧いただきありがとうございます。

南青山にある表参道の美容室ohana(オハナ)の小西です。

 



今回は、お客様にオススメしていただいた代官山のお店。


自分でお茶が点てられるカフェ「楚々」そそさんに行ってみました。


詳しくはこちらから✨

 


注文はもちろんお点前セット(税込¥1,100)



季節の和菓子は何種類かから選べます ♡




南部鉄器の急須も素敵です ♡





丁寧なお抹茶の点て方が付いてきます !



“ お茶 ”





というと、お稽古事などで、きちんとしたお作法の下、抹茶を茶せんで点てて飲む

“ お点前 ”のイメージがありましたが、楚々さんでは、カジュアルに自分でお茶を点てて楽しむことができます。



でないとワタクシとてもじゃないですが行けません 笑





お抹茶の点て方に習って、抹茶粉をお茶碗に入れます。。





お湯をお茶碗3分目まで注ぎます !




ここからM字を描くように満遍なくかき混ぜます !


説明書を読む限りでは簡単そうです



楚々さんの女将さん曰く、



“ 泡だつくらいまで点てたほうがお抹茶の風味が

まろやかになりますよ ! ”



とのことです !




そういえば、テレビで見たお抹茶も結構泡立ってたきがする・・・





茶聖、千利休になり切ったつもりで !




点てます !

 

 






必死です

 

 






本当は途中経過も写真に納める予定だったのですが・・・

 

 







そんなゆとりはありませんでした・・・

 

 







点て上がりの写真がこちら・・・

 



 


いかがでしょう !

 

 




ここまで来てなんなのですが・・・







“ 実はお抹茶苦手なんです・・・ ”





 いまさら〜 








ですが、そこは日本人 !






そしてお点前なんて大人のたしなみ !






ぐいっと一口でいってみたところ・・・





“ うまっ ! ”








お抹茶って、ただ苦いだけと思ってましたが、






すごくいい香り ♡








大人になったのでしょうか ?




苦味というよりは、程よい渋みとお抹茶の甘み??


表現は下手くそです・・・




和菓子に合いますね !






適量のお湯を注いで作れば、3杯くらいは楽しめるとのことでしたので、

早速おかわりです !





季節の和菓子もとてもお上品で美味 !



女性のお客様がやっぱり多かったですが、


お茶を一度体験してみたい方や、外国人方にもオススメできそうです ♡





日本人なら1度はやってみたい (はず) 大人のたしなみ、




“ お点前 ”





オススメですよ〜 ✨

最後までお付き合いいただきありがとうございます。


Have a nice day !!

 

それでもやっぱりコーヒーが好き ♡

ohana  Tomohiro Konishi

 



こちらでお待ちしております ♪



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